บันทึกอนุทินครั้งที่ 14

วัน/เดือน/ปี  20 พฤศจิกายน  2557

เวลาเรียน 08.30-12.20 น.

เวลาเข้าสอน08.30น.  เวลาเข้าเรียน 08.30น.  เวลาเลิกเรียน 12.20น.

ความรู้ที่ได้รับ (Knowle)

วันนี้เป็นการนำเสนองานวิจัยเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่ใช้กับเด็กปฐมวัย เพื่อนที่ออกมานำเสนอสรุปงานวิจัยออกมาได้ดังนี้

วิจัยเรื่องที่ 1 เรื่องการพัฒนากระบวนการทางวิทยาศาสตร์โดยใช้รูปแบบกิจกรรมสร้างสรรค์เพื่อการเรียนรู้

ผู้วิจัย   ณัฐดา  สาครเจริญ

วัตถุประสงค์   เพื่อเปรียบเทียบกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ก่อนหลังการจัดกิจกรรมและเพื่อศึกษาระดับการพัฒนากระบวนการทางวิทยาศาสตร์

 ทักษะทางวิทยาศาสตร์    การสังเกต การจำแนก การลงความเห็น การสื่อความหมาย

การหามิติสัมพันธ์

เครื่องมือที่ใช้    แผนการจัดกิจกรรมศิลปะสร้างสรรค์โดยจะมีศิลปะถ่ายโอน ศิลปะปรับภาพ ศิลปะค้นหา ศิลปะเปลี่ยนแบบ ศิลปะบูรณาการ

วิจัยเรื่องที่ 2 เรื่องผลของการบันทึกประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์ที่มีความสามารถด้านมิติสัมพันธ์ของเด็กปฐมวัย

ผู้วิจัย   พีรภัทร

วัตถุประสงค์   เพื่อศึกษาความสามารถด้านมิติสัมพันธ์ของเด็กปฐมวัย

ทักษะทางวิทยาศาสตร์   การหามิติสัมพันธ์การมองเห็น/เข้าใจความสัมพันธ์ของวัตถุ

เครื่องมือที่ใช้    แผนการจัดประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์ประกอบการบันทึกและแบบทดสอบวัดความสามารถด้านมิติสัมพันธ์

วิจัยเรื่องที่3 เรื่องผลของการจัดประสบการณ์ที่ได้รับจากการใช้กิจกรรมมุ่งเน้นทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และการเล่นตามมุมวิทยาศาสตร์อย่างมีแบบแผน

ผู้วิจัย   เสาวภาคย์

วัตถุประสงค์   เพื่อศึกษาความสามารถด้านการจำแนกของเด็กปฐมวัย

ทักษะทางวิทยาศาสตร์    การจำแนก  จัดกลุ่ม เรียงลำดับ หาความสัมพันธ์ เปรียบเทียบความเหมือนต่าง

เครื่องมือที่ใช้    แผนการจัดประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์และแบบทดสอบวัดทักษะการจำแนก

วิจัยเรื่องที่ 4 เรื่องผลของการจัดประสบการณ์โดยใช้กระบวนการเสาะหาความรู้เพื่อพัฒนาทักษะการจำแนกของเด็กปฐมวัย

ผู้วิจัย  อัจฉราภรณ์ เชื้อกลาง

วัตถุประสงค์   เพื่อเปรียบเทียบทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ก่อน-หลังการทำกิจกรรม

ทักษะทางวิทยาศาสตร์    การสังเกต การจำแนก การเปรียบเทียบ การแสดงปริมาณ การสื่อความหมาย การลงความเห็น การหามิติสัมพันธ์

เครื่องมือที่ใช้    แผนการจัดประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์และแผนการจัดประสบการณ์เล่นตามมุมวิทยาศาสตร์อย่างมีแบบแผน

จากนั้นอาจารย์ให้นักศึกษาส่งสื่อที่ทำเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ และ ได้จำแนกของเล่นวิทยาศาสตร์ออกเป็นกลุ่มๆดังนี้

สื่อที่เกิดจุดศูนย์ถ่วง 

สื่อที่เกิดเสียง

สื่อที่เกิดจากการใช้แรงดันลมหรืออากาศ

สื่อที่ใช้ในการจัดมุมประสบการณ์วิทยาศาสตร์

สื่อที่ใช้พลังงานหรือการเกิดแรง

จากนั้นอาจารย์ก็ได้ให้นักศึกษาแบ่งกลุ่ม ทำกิจกรรม Cooking

โดยให้นักศึกษาทำ “วาฟเฟิล”

         อาจารย์เตรียมอุปกรณ์มาให้นักศึกษาและแนะนำอุปกรณ์แต่ละอย่างจากนั้นบอกวิธีการทำแล้วให้นักศึกษาแยกออกเป็นกลุ่มแล้วเริ่มทำกิจกรรม การทำ วาฟเฟิล

อุปกรณ์ทั้งหมด

แบ่งอุปกรณ์ให้แต่ละกลุ่ม

อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกัน

ขั้นตอนการทำ

1. ตีไข่1ฟองให้เข้ากัน

2. เทแป้งและเนยลงไปจากนั้นก็ตีให้เข้ากัน

3. เทน้ำเติมลงไปประมาณครึ่งแก้วแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตักใส่ถ้วยขนาดเล็ก

4. ตักใส่ถ้วยขนาดเล็กเพื่อนำไปเทใส่เครื่องทำวาฟเฟิล

5. เทใส่เครื่องทำวาฟเฟิลจนหมดถ้วยแล้วรอจนสุข

6. เมื่อสุขแล้วก็ตักออกจากเครื่อง

ก็จะได้วาฟเฟิลที่น่ากินแบบนี้คะ

การนำไปประยุกต์ใช้  (Applied)

- สามารถนำความรู้ในการทำกิจกรรมการทำวาฟเฟิลไปสอนเด็กให้ทำในอนาคตได้

- สามารถนำเทคนิคการจัดกิจกรรมวันนี้ไปจัดให้เหมาะสมกับเด็กได้เป็นอย่างดี

- สามารถนำวิจัยที่เพื่อนได้ออกมานำเสนอไปใช้ในการจัดการเรียนการสอนที่สอดแทรกทักษะวิทยาศาสตร์ได้เป็นอย่างดี

- สามารถนำของเล่นวิทยาศาสตร์ไปให้เด็กเล่นให้เขารู้จักการสังเกตหรือมีทักษะวิทยาศาสตร์

การประเมินหลังเรียน (Assessment)

ตนเอง (Assessment Self):  เข้าเรียนสาย5นาที แต่งกายเรียบร้อย ตั้งใจเรียนและฟังในสิ่งที่เพื่อนออกมานำเสนอและ ให้ความร่วมมือในการทำวาฟเฟิลเป็นกลุ่มออกมาน่ากินมากและส่งงานตามที่กำหนด

เพื่อน(Assessment Friend) : เพื่อนเข้าเรียนตรงเวลาแต่ก็ยังมีคนมาสาย ทุกคนแต่งกายเรียบร้อย และตั้งใจฟังเพื่อนออกไปนำเนองานวิจัย เพื่อนทุกกลุ่มตั้งใจทำวาฟเฟิลกันทุกกลุ่มและน่ากิน บางกลุ่มทำบาง บางกลุ่มทำหนาแต่ก็ดูน่ากินเหมือนกันทุกกลุ่ม

 (Assessment Teachers) : อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา ในการเรียนอาจารย์จะคอยเสริมความรู้ให้นักศึกษาอยู่ตลอดเวลาวันนี้มีการจัดกิจกรรมกลุ่มโดยให้นักศึกษาทำวาฟเฟิลอาจารย์เตรียมอุปกรณ์มาให้นักศึกษาครบทุกกลุ่มเป็นการเรียนที่สนุกมาก